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Niedertemperatur-Vakuum-Frittiermaschine

Die Niedertemperatur-Vakuumfrittiermaschine dient zum Braten und Dehydrieren von Lebensmitteln bei niedriger Temperatur (80 ~ 120 Grad), wodurch die Schädigung von Lebensmittelnährstoffen durch hohe Temperaturen wirksam verringert werden kann.

Beschreibung


Produktionseinführung

Diese Niedertemperatur-Vakuumfrittiermaschine verwendet die Niedertemperatur-Frittiertechnologie, um Produkte mit niedrigem Ölgehalt herzustellen, knusprig, aber nicht fettig, wobei Form, Farbe, Aroma und Geschmack von Obst und Gemüse erhalten bleiben und Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe und Ballaststoffe ergänzt werden . Es hat die Eigenschaften wenig Zucker, wenig Salz, wenig Fett und wenig Kalorien.

low temperature vacumm frying machine



Vorteile

Die Niedertemperatur-Vakuumfrittiermaschine kann immer einen guten Betriebszustand aufrechterhalten, wodurch nicht nur die Leistung gesteigert, sondern auch die Produktqualität mit einheitlicher Farbe, Aroma und Geschmack stabilisiert werden kann. Es verwendet die Öl-Wasser-Integrationstechnologie, die die Mängel herkömmlicher Vakuumfritteusen überwindet. Die Maschine kann auch automatisch filtern, um das Frittieröl sauber zu halten, die Frittierprodukte konsistent zu machen, die Produktqualität zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt einen hohen Mehrwert zu verleihen.


Die Niedertemperatur-Vakuumfrittiermaschine realisiert den kontinuierlichen Betrieb der Vakuumfritteuse, verbessert die Arbeitseffizienz der Einheit, reduziert die Einheitskosten und ist auch eine große Hilfe für den Arbeitsaufwand und den Verwaltungsaufwand. Da beim Braten genauso viel Öl verbraucht wird, wie das Produkt aufnimmt, besteht kein Zweifel an der Ölspareffizienz. Das Heizsystem dieser Maschine vermeidet Energieverschwendung in größerem Umfang und spart viel Energie ein.



Anwendungen der Vakuumbratmaschine

Die mit der Niedertemperatur-Vakuumfrittiermaschine zubereiteten Speisen sind knusprig und köstlich, knusprig, aber nicht fettig. Es wird hauptsächlich in verwendet

Früchte: Äpfel, Kiwis, Holztrauben, Kakis, Erdbeeren, Weintrauben, Pfirsiche und Birnen;

Gemüse: Tomaten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, grüne Bohnen, Pilze, Pilze, Knoblauch, Karotten, grüne Paprika, Kürbisse, Zwiebeln usw.;

Trockenfrüchte: Jujuben, Erdnüsse usw.;

Wasserprodukte und Vieh- und Geflügelfleisch usw.



Technische Parameter


GerätemodellGG-1300GG-1200
KorbgrößeΦ1200mm*560mmΦ960mm*600mm
Grad des Vakuums-0.095-0.098 MPa-0.095-0.098 MPa
Betriebstemperatur80-120 Grad80-120 Grad
HeizmethodeDampfDampf
Dampfverbrauch150-300kg/Std120-200kg/Std
Geräteleistung28kw25kw
Maße3930*3670*37203400*3400*3230
Korbkapazität630L430L


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