Der industrielle Keks-Tunnelofen ist eine entscheidende Ausrüstung in einer Keksproduktionslinie. Es verfügt über ein kontinuierliches Backdesign, bei dem ungebackene Keksteigstücke mit konstanter Geschwindigkeit durch den Tunnel laufen und den gesamten Backprozess vom Rohteig bis zum fertigen Produkt durchlaufen.
Diese Tunnelöfen haben typischerweise eine Länge von 30 bis 80 Metern; Entscheidend ist, dass sie flexibel an spezifische Produktionsanforderungen angepasst werden können, was sie zur idealen Wahl für die Herstellung von Keksen in großem Maßstab macht.
Funktionsprinzip des industriellen Kekstunnelofens
Die von Brennern oder elektrischen Heizelementen erzeugte Wärme wird durch Ventilatoren in ein präzise angeordnetes System aus oberen und unteren Luftkanälen innerhalb der Ofenkammer zirkuliert. Anschließend wird heiße Luft durch Auslässe gleichmäßig auf die Kekse auf dem Förderband geblasen und sorgt so für eine effiziente Wärmeübertragung.
Der Tunnelofenkörper ist entlang seiner Länge in mehrere unabhängige Temperaturzonen unterteilt, wobei Temperatur und Luftstromgeschwindigkeit in jedem Abschnitt präzise einstellbar sind. Integriert in ein intelligentes SPS-Steuerungssystem stellt diese Einrichtung sicher, dass die Kekse auf ihrem Weg durch den Ofen gemäß einer voreingestellten Prozesskurve gebacken werden, was zu einer einheitlichen Farbe und Textur führt.
Video des Tunnelofens für Kekse
Merkmale des automatischen Kekstunnelofens
- Unabhängige zonale Temperaturregelung: Der Ofen ist entlang seiner Länge in mehrere unabhängige Temperaturzonen unterteilt; Die Temperatur kann für jede Zone individuell eingestellt und an die spezifischen Anforderungen der Kekse angepasst werden.
- Heißluftzirkulationssystem: Verfügt über eine optimierte Anordnung der oberen und unteren Luftkanäle in Kombination mit Hochleistungsventilatoren, die eine gleichmäßige Heißluftzirkulation im gesamten Ofen ohne Hitzetotzonen gewährleisten.
- Modularer Aufbau: Der automatische Keks-Tunnelofen besteht aus standardisierten Modulen und ermöglicht flexible Längenanpassungen je nach Standortbeschränkungen und Produktionsumfang, was eine zukünftige Erweiterung der Produktionslinie erleichtert.
- Intelligente automatisierte Steuerung: Ausgestattet mit einem SPS-Touchscreen-Steuerungssystem, das Backparameter für verschiedene Produkte speichern kann und so eine Umschaltung per Tastendruck und einen vollautomatischen Betrieb ermöglicht.
- Mehrere Heizoptionen: Erhältlich mit Elektro- oder Gasheizsystemen, um den spezifischen Energieverfügbarkeits- und Kostenanforderungen verschiedener Kunden gerecht zu werden.
Industrielle Keks-Tunnelöfen haben ein breites Anwendungsspektrum. Ganz gleich, ob Sie Hartkekse, Shortbread, Kekse, Soda-Cracker oder hauchdünne Kekse herstellen, sie erzielen ideale Backergebnisse durch präzise Zonentemperaturregelung und ein gleichmäßiges Heißluftzirkulationssystem.
Darüber hinaus erstreckt sich ihre Anwendung auf den Bereich gebackener Snacks, wo sie häufig zum kontinuierlichen Backen von gebackenen Snacks, Kuchen, Eierkuchenschalen, gefrorenen halbfertigen Backwaren und mehr verwendet werden. Wenn Sie mehr erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
Beliebte label: Industrieller Keks-Tunnelofen - Gelgoog, China Industrieller Keks-Tunnelofen - Gelgoog Lieferanten, Hersteller, Fabrik, Keksmachmaschine, Keksfabrik, Keksofen, Keksverarbeitungslinie, Keksproduktionslinie, Hard Biscuit Produktionslinie
